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冲调即食型多种食用菌复合营养粉及其生产方法

618   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-18 14:32:12
本发明涉及一种冲调即食型多种食用菌复合营养粉及其生产方法，属于营养食品加工技术。以黑木耳、草菇、银耳、榛蘑、牛肝菌、灰树花为主要原料，经低温充氮粉碎、精混合、高温短时间挤压后造粒等过程生产富含植物蛋白、木耳多糖、食用菌多糖、膳食纤维、氨基酸、矿物质、维生素、多不饱和脂肪酸、磷脂等营养成分的冲调即食型复合营养粉。本发明不含香精、色素、甜味剂及防腐剂。产品可用于癌症患者及体质虚弱人群营养保健、提高免疫力，也可用于日常健康食品食用，具有强身健体的作用，产品生产过程无污染，无废渣、废汽及有害物质产生，实现原料全利用；产品风味纯正、口感优良，即冲即饮、食用安全方便。
声明：
“冲调即食型多种食用菌复合营养粉及其生产方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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