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绿茶中茶多酚的定量方法

1002   编辑:管理员   来源:北方有色网  
2023-03-19 08:28:33
本发明公开了一种绿茶中茶多酚的定量方法,该方法包含:取绿茶样品至离心管中,加入预热过的甲醇溶液提取茶多酚,获得待测液;在测定时,分别移取等体积的不同浓度的没食子酸工作液、水、待测液,分别加入福林酚溶液,摇匀,加入75%Na2CO3溶液,加水定容,室温放置,测定吸光度,计算茶多酚含量,以没食子酸工作液的浓度和茶多酚含量制作没食子酸标准曲线。本发明的方法采用甲醇作为提取液,能有效提取茶叶中的多酚类物质而减少其他化学成分的浸出,从而使定量更加准确。
声明:
“绿茶中茶多酚的定量方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
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