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豆面优化精制香脆奶饼

873   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-18 14:32:39
豆面优化精制香脆奶饼，是先将主料和配料清选与配齐，并将其中豆类的大豆、黑豆和青豆浸泡10-12小时软化后粉碎成豆粉，再以10为基率，按比例为8-6∶4-5∶3-4称量大豆、黑豆、青豆并搅匀成混合粉，按比例为7-5∶5-7称量豆粉、面粉并搅匀成合成粉，按比例为3-5∶0.6-0.4∶0.3-0.5称量八角香粉、白糖、蛋液并用搅匀成混合料，再以100为基率，按比例为7-6∶4-5∶1-2∶3-2称量混合粉、牛奶、混合料、矿泉水并搅匀成混合原配料浆，配制工艺精致、豆面牛奶巧配、优雅营养实惠、即食适众便携，推广利用综合经济效益和长期效益可观。
声明：
“豆面优化精制香脆奶饼” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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