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糯米酒及其酵母微生物性能的快速测定方法

1204   编辑:管理员   来源:北方有色网  
2023-03-19 07:25:19
本发明公开了糯米酒及其酵母微生物性能的快速测定方法,包括下列重量份数原料组成:3000重量份糯米、600重量份高梁、1000重量份稻壳、3000重量份水、150重量份干酒曲以及5重量份甜酒曲。本发明具有独特的米香味,且回味更加香甜,口感柔和。本发明的快速检测方法具有较高的检测灵敏度,操作简单,节约检测成本,节省检测时间。而且本发明不添加任何色素和添加剂、化学成分及矿物质,对人体还具有辅助保护作用。
声明:
“糯米酒及其酵母微生物性能的快速测定方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
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