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零淀粉的蟹苗微胶囊开口料的制备方法

1225   编辑:管理员   来源:北方有色网  
2023-03-18 00:30:02
本发明公开了一种零淀粉的蟹苗微胶囊开口料的制备方法,所述微胶囊开口料由以下质量百分数组分组成的原料制备得到:蛋白源原料75%~90%,脂肪源原料8~24%、复合维生素0.5~1%,复合矿物质0.5~1%;将蛋白源原料超微粉碎成325~450目的微粉后,与脂肪源原料、复合维生素、复合矿物质充分混合;加水调浆后乳化20~30min,制备成25~35%的浓浆,5~20MPa条件下均质;喷雾、干燥、分筛、冷却后得微胶囊开口料。本发明不需要额外添加壁材(如淀粉或明胶等),而是依靠蛋白源原料中的胶质包裹着其他原料形成微胶囊颗粒。另外,得到的开口料不仅营养丰富、诱食性好,而且不会产生饲料浪费从而污染水体和环境。
声明:
“零淀粉的蟹苗微胶囊开口料的制备方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
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