合肥金星智控科技股份有限公司
宣传

位置:北方有色 >

有色技术频道 >

> 化学分析技术

> 含有蒜氨酸的保鲜剂及其生产方法

含有蒜氨酸的保鲜剂及其生产方法

895   编辑:管理员   来源:北方有色网  
2023-03-19 08:20:16
本发明公开了一种含有蒜氨酸的保鲜剂及其生产方法,生产方法包括步骤:将大蒜置于115℃~125℃灭菌5~10分钟;将灭菌后的大蒜搅烂,过均质机,添加大蒜重量的2%~5%的NaCl;再添加大蒜重量的0.05%~0.15%的绿色木霉,调节pH5~5.5,于22℃~30℃搅拌发酵;测量发酵液中的柠檬酸含量,当达到2.5%~4%时停止发酵,离心,取上清液,灭菌,灌装,即得。本发明简化了蒜氨酸的提取方法,生产工艺简单,不需利用醋酸和乙醇,从原料到成品,没有化学物品的加入,整个生产过程不会存在安全隐患;生产制得的酸性保鲜剂,具有很强的杀菌功效,能作为各类食品的防腐保鲜剂。
声明:
“含有蒜氨酸的保鲜剂及其生产方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
         
咨询细节
标签:
化学分析
有色金属设备
有色金属技术
有色金属企业
有色金属资讯
有色金属价格
有色金属报告
热门分类
冶金百科 | 铜冶金-火法炼铜小知识(七 ) 最快2023年上市!超级“核电池”无需充电能正常使用90年之久 为减少进口依赖,欧洲时隔10年重启镁矿开采 动力电池向高能量密度迭代,固态电池成“兵家必争之地” Mysteel统计:2023年全球电解铝企业产量TOP15,中国前7席 冶金百科 | 铜冶金-火法炼铜小知识(五) 六大选矿工艺,搞定锂辉石选矿 生态环境部印发《固体废物分类与代码目录》,废旧锂电池正式纳入固废管理 没资质千万别碰!无证回收废电池违法! CWL-M离心萃取器助力打造湿法冶金绿色萃取车间 新技术 | 3D打印与传统加工工艺材料、晶格结构的性能差异 未来科技:太阳能面板与电池搭载无人机,随时随地享受阳光充能! 矿山安全 | 露天矿山开采的五大防护措施 历史性时刻!中国新能源汽车的渗透率首次突破50% 展商推荐 | 威格科技(苏州)股份有限公司邀您出席第三届全国钒钛资源与储能科技大会 萤石小知识 | 萤石产地在哪?萤石矿的伴生矿有哪些? 中原关键金属实验室主任何季麟:建设国家级关键金属创新高地 铜业百科 | 辨别纯铜的方法有哪些 冶金百科 | 铝冶金——拜耳法生产氧化铝 冶金百科 | 铅冶金工艺——火法炼铅(底吹熔炼—鼓风炉还原熔炼—烟化炉烟化法(SKS法)) 南山铝业第一家海外电解铝项目将落户印尼,规划产能为100万吨 小知识 | 铝矾土和铝矿石、铝土矿的区别 冶金百科 | 铜冶金工艺——奥图泰闪速熔炼 冶金百科 | 铜冶金-湿法炼铜小知识(一) 中科固能:总投资60亿,预计2030年之前建成全固态电池产业园 推动节能降碳!陕西省有色金属行业碳达峰实施方案发布 冶金百科 | 有色冶金固体废物排放情况 2025年8月中国动力电池行业报告:龙头企业优势明显 强势上涨!铜价破8万大关,创18年新高 冶金百科 | 有色金属冶金基础知识
北方有色技术平台

最新更新技术

报名参会
更多+

热门专家
更多+

报告下载

铼产业报告(2026)
推广

热门技术
更多+

衡水宏运压滤机有限公司
宣传

慧博士报告
更多+

环磨科技控股(集团)有限公司
宣传

发布

在线客服

公众号

电话

顶部
咨询电话:
010-88793500-807
专利人/作者信息登记
0.130897s