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从马铃薯淀粉加工废水中高效回收蛋白质和游离氨基酸的方法

862   编辑:管理员   来源:北方有色网  
2023-03-19 01:08:20
一种从马铃薯淀粉加工废水中高效回收蛋白质和游离氨基酸的方法,属于分离纯化技术领域。本发明利用复凝聚和离子交换原理,将带有相反电荷的蛋白质和聚电解质通过静电作用力形成电中性、不溶性的复合物;并用阳离子交换树脂吸附分离游离氨基酸。以所述废水为原料,选择天然阴离子多糖卡拉胶配制成溶液,并按一定比例加入到废水中;沉淀经过复溶、干燥处理得到马铃薯蛋白产品;上清液通过离子交换树脂分离得到高纯度的氨基酸液。本发明用卡拉胶回收了马铃薯蛋白质,避免了工业上的酸热处理,保留了回收蛋白质的功能性质。此外,游离氨基酸的回收率及氨基酸纯度较高,使含氮物质充分回收,具有较大的实用价值。
声明:
“从马铃薯淀粉加工废水中高效回收蛋白质和游离氨基酸的方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
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