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静态顶空-气相色谱法测定酱油中挥发性风味成分的方法

1022   编辑:管理员   来源:北方有色网  
2023-03-19 07:22:34
本发明涉及化学分析检测,为了定量检测酱油中多种挥发性风味成分的含量,提供了一种静态顶空‑气相色谱法测定酱油中挥发性风味成分的方法,包括如下制备步骤:(1)使用内标化合物配制内标工作溶液;(2)样品前处理:移取酱油样品至顶空瓶中,并加入步骤(1)中的内标工作溶液后密封;(3)将步骤(2)中装有样品的顶空瓶顶空进样后,进行气相色谱检测并对结果进行分析。本发明的静态顶空‑气相色谱法测定酱油中挥发性风味成分的方法,能够高效且准确检测酱油中多种挥发性物质的含量。
声明:
“静态顶空-气相色谱法测定酱油中挥发性风味成分的方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
         
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