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无花果粽子及制作方法

1233   编辑:管理员   来源:北方有色网  
2023-03-19 08:30:12
本发明公开了一种无花果粽子及制作方法,一种无花果粽子,无花果粽子由以下质量份的原料组成:糯米65~75份,无花果16~26份,粽叶8~15份,辅料6~12份。一种无花果粽子的制作方法,包括以下步骤:a、原料挑选;b、糯米、粽叶浸泡;c、馅料处理;d、馅料调制;e、包裹成型;f、一次蒸煮;g、真空包装;h、二次蒸煮;i、检查验收;j、外包封存;k、入库。本发明口感好、软糯适中不粘牙、有植物清香、吃起来不腻且无其他化学添加剂,操作工序简单,美味可口,营养丰富,有益人体健康,适合大众食用。
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“无花果粽子及制作方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
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