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用于烹饪器具的加热控制方法及烹饪器具

1096   编辑:管理员   来源:北方有色网  
2023-03-19 09:00:51
本发明公开了一种用于烹饪器具的加热控制方法及烹饪器具。烹饪器具设置有温度传感器、耦合器和控制器,温度传感器用于检测所述烹饪器具的锅体顶部的温度信息,并将温度信息经耦合器发送至控制器,该加热控制方法包括:若锅体内的食物进入沸腾状态之后,检测到温度信息小于第一预设温度T2,或者,大于或等于第二预设温度T4,则以预定功率进行加热以使锅体内的压力和/或温度逐渐降低直至烹饪结束;其中第一预设温度T2小于或等于沸腾状态时的温度信息,第二预设温度T4为温度传感器的高温失效温度阈值,T2<T4。通过本申请,可以实现在锅体内的食物沸腾后,温度信息检测异常的情况下依然将食物做熟保证烹饪效果。
声明:
“用于烹饪器具的加热控制方法及烹饪器具” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
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