合肥金星智控科技股份有限公司
宣传

位置:北方有色 >

有色技术频道 >

> 通用技术

> 包蒜香南瓜糖心的牛骨蛋白糖以及制备方法

包蒜香南瓜糖心的牛骨蛋白糖以及制备方法

1167   编辑:管理员   来源:北方有色网  
2023-03-18 14:29:40
本发明公开一种包蒜香南瓜糖心的牛骨蛋白糖,其特征在于,包括以下重量份组分:鲜牛骨25-33、木瓜蛋白酶0.1-0.2、木寡糖35-39、阿斯巴甜3-5、果胶0.02-0.04、香蒜2-3、南瓜8-10、花生仁1-2、薄荷油1-2、适量的乙醇、适量的水。本发明采用牛油和薄荷油加入南瓜盅蒸,结合花生、蒜泥改善了南瓜糖心的味道,外层采用蓬松流动相的蛋白质-糖基包覆,在烘烤的过程中,糖心的气味能融合到包覆层中,该制品原料简单,营养全面,口味独特。蛋白质-糖基采用功能性高甜味剂木寡糖熬制,提高了甜味,降低了热量。
声明:
“包蒜香南瓜糖心的牛骨蛋白糖以及制备方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
         
咨询细节
标签:
通用技术
有色金属设备
有色金属技术
有色金属企业
有色金属资讯
有色金属价格
有色金属报告
热门分类
原来他们都是中南大学杰出校友! 六大选矿工艺,搞定锂辉石选矿 被关停!紫金矿业刚果(金)铜钴矿部分产品辐射含量超标 动力电池向高能量密度迭代,固态电池成“兵家必争之地” 2025年8月中国动力电池行业报告:龙头企业优势明显 2024年度邱定蕃有色冶金青年科技奖获奖名单 火电回血、风光失速:大唐发电净利润飙涨47%掀起的“五大电力”排位战 冶金百科 | 铜冶金工艺——奥图泰闪速熔炼 磷酸铁锂电池组电芯压差变大的原因及解决方法 没资质千万别碰!无证回收废电池违法! 冶金百科 | 铜冶金-湿法炼铜小知识(四) 维里迪斯矿业公司稀土矿项目回收率达到世界最高水平 推动节能降碳!陕西省有色金属行业碳达峰实施方案发布 储能电池出口迎来爆发式增长,锂电企业纷纷拓展海外市场 未来科技:太阳能面板与电池搭载无人机,随时随地享受阳光充能! 恒邦股份荣登2021年《财富》中国500强排行榜294位 芯片巨头美光科技获61亿美元补贴 为减少进口依赖,欧洲时隔10年重启镁矿开采 冶金百科 | 有色金属冶金基础知识 展商推荐 | 威格科技(苏州)股份有限公司邀您出席第三届全国钒钛资源与储能科技大会 日产全固态电池试点生产线预计2025年3月投入运营 CWL-M离心萃取器助力打造湿法冶金绿色萃取车间 有色金属冶炼行业节能降碳改造升级实施指南 新技术 | 3D打印与传统加工工艺材料、晶格结构的性能差异 冶金百科 | 有色冶金固体废物排放情况 矿山安全 | 露天矿山开采的五大防护措施 冶金百科 | 稀土冶金 - 稀土元素原子半径及离子半径变化规律是什么,何谓镧系收缩? 小知识 | 铝矾土和铝矿石、铝土矿的区别 锂离子电池小百科 | 电池标识及电池性能与测试 Mysteel统计:2023年全球电解铝企业产量TOP15,中国前7席
北方有色技术平台

最新更新技术

报名参会
更多+

热门专家
更多+

报告下载

铼产业报告(2026)
推广

热门技术
更多+

衡水宏运压滤机有限公司
宣传

慧博士报告
更多+

环磨科技控股(集团)有限公司
宣传

发布

在线客服

公众号

电话

顶部
咨询电话:
010-88793500-807
专利人/作者信息登记