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利用小麦副产品生产保健酒的方法

1142   编辑:管理员   来源:北方有色网  
2023-03-18 00:50:02
一种利用小麦副产品生产保健酒的方法。将小麦副产品碾碎过100目筛去除杂质后置于烤盘中,于200-250℃下烘焙8-10分钟至略焦色,按照份数比加入粉碎的秸秆,然后按照麦麸与水1:15的比例加入矿泉水,然后在高压蒸气锅中加热到温度110-120℃,加热时间5-10分钟,冷却后加入酒类催化剂和葡萄糖,经发酵、蒸馏取酒制成。本发明方法生产的酒,色泽晶莹透亮,醇厚甘鲜,产品中维生素、氨基酸及微量元素含量高,对人体具有很好的营养保健作用。
声明:
“利用小麦副产品生产保健酒的方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
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