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含有益生菌的高纤维咀嚼片及其制备方法

1310   编辑:管理员   来源:北方有色网  
2023-03-17 01:00:02
本发明公开了一种含有益生菌的高纤维咀嚼片及其制备方法,咀嚼片包括:菊粉5‑40份;低聚糖5‑40份;短链魔芋纤维2‑44份;β‑葡聚糖2‑40份;酶解茯苓多糖2‑39份;海蓬子纤维1.5‑40份;糖醇5‑55份;食用胶膳食纤维1‑25份;水果纤维0.5‑9份;益生菌0.02‑6份;矫味剂0.3‑8份;硬脂酸镁0.1‑3份;维生素强化剂0.03‑0.6份;矿物质强化剂0.01‑0.6份。制备方法包括以下步骤:将菊粉、低聚糖、魔芋纤维、β‑葡聚糖、糖醇、酶解茯苓多糖、海蓬子纤维、食用胶膳食纤维、水果纤维、益生菌、维生素强化剂、矿物质强化剂混合、粉碎、过筛;混合粉分两份,分别与红枣、柑橘乙醇提取物混合;两种混合物分别过筛干燥;两种物料压制成双层。本发明的咀嚼片具有缓解便秘、降低血脂和味道清爽、适口性好的优点。
声明:
“含有益生菌的高纤维咀嚼片及其制备方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
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