合肥金星智控科技股份有限公司
宣传

位置:北方有色 >

有色技术频道 >

> 通用技术

> 甜荞挂面及其加工工艺

甜荞挂面及其加工工艺

936   编辑:管理员   来源:北方有色网  
2023-03-18 01:00:03
本发明公开了一种甜荞挂面及其加工工艺,原料包括甜荞麦粉、小麦粉、谷朊粉、米粉、绿豆粉及食盐,经过原料选择和部分辅料粉碎、过筛后将其按比例进行预混,喷入盐水和面得到均匀面絮,将面絮经熟化、一次轧片、面片熟化、二次轧片、烘干、切断、计量和包装得到挂面成品。本挂面荞麦粉含量高,具有补充人体所需维生素、矿物质等食疗价值,同时解决了荞麦挂面韧性差、难加工,煮制时易断条、易糊汤及口感粗糙等问题,使挂面的适口性、烹调性及外观更易被普通消费者所接受。
声明:
“甜荞挂面及其加工工艺” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
         
咨询细节
标签:
通用技术
有色金属设备
有色金属技术
有色金属企业
有色金属资讯
有色金属价格
有色金属报告
热门分类
钨矿——工业之基,战争金属之王 金属百科 | 锑的历史与发展 班坎金矿凸显潜力,或有望成为几内亚最大金矿 冶金百科 | 锌冶金 - 湿法炼锌(一) 最快2023年上市!超级“核电池”无需充电能正常使用90年之久 芯片巨头美光科技获61亿美元补贴 冶金百科 | 有色冶金固体废物排放情况 普鲁士蓝的有趣特性:不只是颜料,还可以用来回收金属,做电池及杀死肿瘤细胞? 特斯拉交付量远低于市场预期,正丧失中国市场主动权 衡阳市市委书记秦国文到株冶有色调研 2025年新疆光伏电价创新低:每度电仅需0.1648元 Mysteel统计:2023年全球电解铝企业产量TOP15,中国前7席 四川生态修复带来大变化,废弃矿山变绿洲 展商推荐 | 威格科技(苏州)股份有限公司邀您出席第三届全国钒钛资源与储能科技大会 中国电建以61亿元成功竞得云浮超大砂石矿权 矿山安全 | 露天矿山开采的五大防护措施 推动节能降碳!陕西省有色金属行业碳达峰实施方案发布 日产全固态电池试点生产线预计2025年3月投入运营 冶金百科 | 铅冶金工艺——火法炼铅(底吹熔炼—鼓风炉还原熔炼—烟化炉烟化法(SKS法)) 小知识 | 铝矾土和铝矿石、铝土矿的区别 坐在铜矿上的国家​:“铜矿之国”赞比亚到底有多“壕”? 冶金百科 | 有色金属冶金基础知识 原来他们都是中南大学杰出校友! 维里迪斯矿业公司稀土矿项目回收率达到世界最高水平 天一萃取离心萃取机荣获“创新星级品牌”奖 为减少进口依赖,欧洲时隔10年重启镁矿开采 强势上涨!铜价破8万大关,创18年新高 冶金百科 | 铜冶金工艺——P-S转炉吹炼 恒邦股份荣登2021年《财富》中国500强排行榜294位 小知识 | 金属钼了解一下
北方有色技术平台

最新更新技术

报名参会
更多+

热门专家
更多+

报告下载

铼产业报告(2026)
推广

热门技术
更多+

衡水宏运压滤机有限公司
宣传

慧博士报告
更多+

环磨科技控股(集团)有限公司
宣传

发布

在线客服

公众号

电话

顶部
咨询电话:
010-88793500-807
专利人/作者信息登记
0.126367s