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蓝莓味矿泉水的生产工艺

1100   编辑:管理员   来源:北方有色网  
2023-03-16 00:40:02
本发明公开了一种蓝莓味矿泉水的生产工艺,包括以下步骤:步骤一、选取蓝莓的皮和果肉100‑200份,按国家食品卫生标准对原料进行检测和筛选;步骤二、将通过检测、筛选的原料分类放入清洗罐中,利用清洁机器进行快速清洗,总共清洗4次,时间共6~10min,然后在2300~2400r/min的条件下离心甩干;步骤三、将甩干的蓝莓放入榨汁机中榨取蓝莓汁;然后将蓝莓汁直接按一瓶矿泉水5%或8%或10%的高浓度比例直接融入所生产的矿泉水纯净水中即可。最后经杀菌包装,即得成品。这样一瓶蓝莓味矿泉水就制作完成了(一瓶)。蓝莓果实有极强的药用价值及营养保健功能,国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。
声明:
“蓝莓味矿泉水的生产工艺” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
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